شیرینی نارگیلی بازاری خوشمزه و طرز تهیه شیرینی نارگیلی بدون فر

0

شیرینی نارگیلی

شیرینی نارگیلی ,در این مطلب می خواهیم برای شما طرز تهیه این شیرینی را آموزش دهیم.شیرینی که توش از تخم مرغ و نارگیل نیز استفاده می شود.(پودر نارگیل)شیرینی نارگیلی یه نوع شیرینی پفکی است که بدون فر درست می شود و شیرنی با توجه فواید نارگیل برای شما بسیار مفید است و کسایی که نارگیل دوست دارند حتما این شیرینی رو امتحان کنند.حال می خواهیم فواید این دو را نیز بررسی کنیم.

شیرینی نارگیلی

فواید نارگیل , شیرینی نارگیلی

این بار هم چون ساخت شیرینی نارگیلی داریم میخواهیم برای شما کمی از فواید نارگیل را معرفی و به آن بپردازیم.نارگیل، برخلاف اکثر میوه ها که با فشردن آنها آب آنها را میگیریم این میوه در وسط آن آب دارد.آب نارگیل یکی از محبوبترین نوشیدنی های جهان محسوب می شود و هزینه ای زیادی باید برای خوردن آن صرف کرد.


نارگیل فوایدی زیادی دارد که می توان به موارد زیر اشاره کرد :

  • رفع اسهال
  • دفع سنگ های ادراری و کلیه
  • رفع سردرد
  • رهایی از کرم های روده
  • خوب شدن سریع زخم ها
  • پیشگیری از استفراغ
  • کاهش التهابات
  • ترمیم پوست
  • رفع اگزما
  • رشد و افزایش موها
  • رفع زخمهای دهانی
  • پاکسازی و بهبود درد معده
  • کاهش فشار خون
  • درمان جوش
  • درمان یبوست
  • درمان آفتاب سوختگی
  • افزایش باروری مردان
  • کاهش وزن
  • رفع سرماخوردگی
  • پیشگیری از سرطان

حال با اینهمه فواید می توان از نارگیل چشم پوشی کرد.این میوه دارای ریشه، روغن، آب و … می باشد که هر کدام نیز فواید خاص خود را دارند.

مواد لازم شیرینی نارگیلی

پودر نارگیل 180 گرم
شکر 300 گرم
سفیده تخم مرغ 3 الی 4 عدد
وانیل (یک چهارم قاشق چایخوری)
آبلیمو به مقدار لازم
روغن مایع به مقدار لازم (بین 70 تا 120 گرم)

طرز تهیه شیرینی نارگیلی

اول از همه سفیده های تخم مرغ را جدا کنید و بهتر است از پودر نارگیل پرچرب استفاده کنید.این نکته را بیاد داشته باشید که اگر زرده قاطی سفیده شود شیرینی خوب پوف نمی کند.حال پودر نارگیل را به همراه 50 گرم روغن و نصف سفیده های تخم مرغ و وانیل و شکر داخل یک ظرف می ریزیم و خوب هم میزنیم.حال خوب هم می زنیم تا سفیده ها خوب پوف کنه و یا داخل چرخ گوشت میریزیم یا داخل 1 2 3 که کامل سفید شده و کاملا هم زده شوند.حال آنرا داخل یک قابله قرار داده و روی حرارت قرارش می دهیم و شعله خیلی کم باشد و نباید سفیده ها جوش بیاید.
حال همینطوری که روی اجاق گاز قرار دارد آن را هم بزنید و وقتی یکم گرم شد آن را ور دارید.حال آبلیمو و بقیه مواد که روغن و سفیده تخم مرغ بود را داخل آن بریزید و دوباره روی اجاق بگذارید و هم بزنید و بگذارید کمی گرم شود.حال هی هم بزنید تا از مواد بخار بلند شود ولی قل نزند.وقتی انگشت زدید و دیدید گرم شده است آن را وردارید و بگذارید یک کنار تا کاملا سرد شود.حال از مواد گلوله های کوچک درست کرده و داخل سینی فر گذاشته و داخل فر می گذاریم.اگر می خواهید ببیند که واقعا غلظت مناسبی دارند دو الی سه تا شیرینی را درست کرده و داخل فر بگذارید تا ببینید آیا خوشمزه شده اند یا نه؟

نکات مهم شیرینی نارگیلی

  • این شیرینی معمولا برای ایام شادی مثل عیدها ( عید نوروز ) تهیه می شود.
  • زمان تهیه این شیرینی بسیار کوتاه هست و شما میتوانید به عنوان دسر نیز سرو کنید و میل کنید.
  • این مواد حدودا مناسب برای 8 تا 10 نفر است .
شیرینی نارگیلی بازاری خوشمزه و طرز تهیه شیرینی نارگیلی بدون فر
4.7 (93.33%) 6 votes
مطلب مرتبط و جذاب