طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی و طرز تهیه سوپ شلغم مجلسی

طرز تهیه سوپ شلغم

طرز تهیه سوپ شلغم , در این مطلب نیز می خواهیم به شما طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین سوپها که برای سرماخوردگی بسیار مفید می باشد را آموزش دهیم.این سوپ که سوپ شلغم نام دارد، از شلغم تهیه می شود و دارای فواید بسیاری است که در پایین نیز به آنها اشاره می شود.

طرز تهیه سوپ شلغم

فواید شلغم , سوپ شلغم

شلغم یکی دیگر از خانواده سبزیجات که بسیار مفید و خوشمزه است.شلغم که یکی از سبزیجات می باشد، بسیار خوشمزه است زیرا او مزه ای شیرینی دارد و می شود او را حتی خام نیز استفاده کرد.یکی از فواید شلغم که می توان به آن اشاره کرد، جلوگیری از سکته قلبی و بیماری های قلبی و عروقی می باشد.شلغم دارای ویتامین k می باشد که معروف به ضد التهاب بودن است که این امر را میسر می سازد.

همچنین شلغم باعث می شود که سطح کلسترول شما پایین بیاید.همچنین شلغم یکی دیگر از سبزیجاتی است که برای جلوگیری از پوکی استخوان و قوی تر شدن استخوان مفید است زیرا دارای کلسیم و پتاسیم است.همچنین شلغم برای سیستم گوارشی بسیار مفید می باشد.از دیگر فواید شلغم نیز می توان به دار بودن ویتامین C نیز اشاره کرد که بخاطر داشتن همین ویتامین سوپ آن را درست می کنند تا از سرماخوردگی جلوگیری کنند.زیرا ویتامین C باعث بهبود عملکرد سیستم های ایمنی بدن و باعث تحریک سلول های آنتی بادی و تولید سلول های سفید خون می شود.

دیگر فواید شلغم به صورت مختصر :

  • داشتن ویتامین B در شغلم و کمک به متابولیسم بدن
  • خاصیت ضد التهابی
  • جلوگیری از سکته
  • ضد التهاب
  • دارا بودن ویتامین A برای بهبود سلامت ریه
  • دارا بودن ویتامین A برای چشم های سالم
  • افزایش گردش خون به دلیل داشتن آهن
  • جلوگیری از آسم
  • جلوگیری از سرطان به دلیل داشتن ویتامین های E و C

مواد لازم تهیه سوپ شلغم

  • شلغم 300 گرم
  • آب مرغ دو لیوان
  • هویج سه الی چهار عدد
  • کرفس 130گرم
  • جو پرک یک سوم لیوان
  • جعفری یک مشت
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ شلغم

خب حالا میریم سراغ طرز تهیه این سوپ،اول هویج ها را بشورید و خشک کنید و بعد از آن آنها را پوست بکنید و بعد آنها را ریز کنید.سپس شلغم ها را نیز بشورید و خشک کنید و پوست بکنید و ریز کنید.اگر دو لیوان آب مرغ آماده دارید به همراه دو لیوان آب درون قابلمه بریزید و اگر آب مرغ آماده ندارید می توانید از قرص طعم دهنده استفاده کنید که اگر می خواهید از قرص طعم دهنده استفاده کنید در ابتدا 4 لیوان آب بریزید.سپس بعد از جوش آمدن آب، جو پرک ها را به قابلمه اضافه کنید و بعد از حدود یک دقیقه بعد کرفس ها را نیز به قابلمه اضافه کنید و بعد هویج های که پوست و ریز کرده اید را به قابلمه اضافه کنید.

سپس درب قابلمه را نصفه باز میگذاریم تا هویج ها و کرفسها بپزند و جوپرک لعاب بندازه.بعد از گذشت مدتی سپس شلغم های که پوست کنده اید را به سوپ اضافه کنید، چون شلغم ها زودتر می پزند.حالا اگر در ابتدا از آب مرغ استفاده نکرده بودید و آماده نداشتید، قرص های طعم دهنده ای خود را به قابلمه اضافه کنید.حالا بعد از گذشت دقایقی اگر دیدید شلغمتون پخت، به سوپتان نمک و فلفل اضافه کنید و بعد جعفری ها را نیز به سوپ اضافه کنید و بگذارید تا چند دقیقه بپزد.بعد از حدود 8 دقیقه بعد این سوپ آماده است و می توانید این سوپ را میل کنید.امیدوارم خوشتان آماده باشد. نوش جان

سوپ شلغم مناسب سرما خوردگی و خود شلغم مثل پنی سیلین عمل میکنه در بدن انسان و به شلغم پنی سیلین طبیعی گفته می شود.این مقدار مواد برای 3 الی 4 نفر مناسب می باشد می توانید برای شام یا ناهار میل کنید.

طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی و طرز تهیه سوپ شلغم مجلسی
4.5 (90%) 2 votes

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.

تمام حقوق این وبسایت متعلق به سایت سرگرمی می باشد.